阿姨来教你

阿姨的厨房秘籍：家常菜谱与生活小妙招大公开！ 大家好，我是你们的老朋友——阿姨！今天我要和大家分享一些我多年积累下来的家常菜谱和生活小妙招，保证让你的生活更加美好、餐桌更加丰富。快来跟我一起学习吧！
    # 1. **家常豆腐烧肉** 这道菜简单易做，味道鲜美，是家庭聚餐的不二选择。 **材料：** - 猪五花肉 200克 - 嫩豆腐 300克 - 蒜苗 50克 - 生姜、蒜瓣各适量 - 酱油、料酒、糖、盐各适量 **做法：** 1. 将五花肉切成薄片，用酱油和料酒腌制10分钟。 2. 嫩豆腐切块，放入沸水中焯水备用。 3. 锅中放油，加入姜蒜爆香，再加入腌好的五花肉翻炒至变色。 4. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖15分钟。 5. 放入焯好的豆腐块，继续炖煮5分钟。 6. 最后加入切段的蒜苗，调入糖和盐，翻炒均匀即可出锅。
    # 2. **清蒸鲈鱼** 这道菜清淡可口，适合夏天食用，营养丰富。 **材料：** - 新鲜鲈鱼一条 - 姜片、葱段各适量 - 生抽、料酒、香醋、糖、盐各适量 **做法：** 1. 鲈鱼洗净后，在鱼身上划几刀，便于入味。 2. 在鱼身上铺上姜片和葱段。 3. 锅中水烧开后，将鱼放入蒸盘，大火蒸8-10分钟。 4. 取出鱼，去掉姜片和葱段，淋上生抽、料酒、香醋和糖调成的汁。 5. 最后撒上一些葱花即可。
    # 3. **生活小妙招** **妙招一：去除衣服上的油渍** - 将牙膏涂抹在油渍处，轻轻搓洗后再用清水冲洗干净。牙膏中的成分可以